Resep Sambal Pecok Kacang Panjang

Sudah bosan dengan sambal terasi yang itu-itu saja? Tidak usah bingung membuat sambal spesial yang berbeda dari biasanya. Anda bisa mencoba resep sambal pecok berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kacang panjang, cuci bersih dan potong-potong pendek
• terasi secukupnya, goreng atau bakar sebentar
• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas kencur
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Uleg halus bawang putih, terasi, cabai rawit, kencur, gula dan garam. Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong dan gerus kasar bersama sambal.
2. Sampal pecok kacang panjang sudah jadi.

• Resep Sambal Matah Pedas
• Resep Telur Masak Sambal Ijo
• Resep Tumis Udang Sambal Terasi
• Resep Sambal Nanas Pedas
• Pedas Dan Segarnya Sambal Mentah Ini Menggugah Selera