Must Read: Tips Dapur Penting Agar Makanan Tidak Cepat Basi

Makanan basi karena terkontaminasi oleh mikroorganisme seperti jamur dan juga bakteri Ladies. Selain itu, kelembaban udara dan juga cara menyimpan makanan juga mempengaruhi. Cara menyimpan makanan yang baik akan menghindarkan mikroorganisme menyerang. Berikut ini merupakan sederet tips yang bisa Anda ikuti agar makanan tak mudah basi.

Sebelum menyimpan dalam lemari es ada baiknya untuk mencuci sampai bersih semua bahan makanan. Misalnya saja daging, ayam atau ikan. Cuci bersih semuanya dan Anda juga bisa melumurinya dengan garam dan merica agar tak mudah basi.
Pilih bahan makanan yang segar.
Sebelum mengambil atau mengolah makanan biasakan untuk selalu mencuci tangan Ladies. Seperti yang Anda ketahui sebelumnya, tangan merupakan gerbang masuknya mikroorganisme karena bersentuhan langsung dengan bahan makanan.
Saat mencicipi makanan ada baiknya tidak bersentuhan langsung dengan sendok yang digunakan memasak karena makanan bisa terkontaminasi oleh ludah.
Anda bisa juga memanaskan makanan dan pakai wadah yang baru saat memanaskan makanan.
Bersihkan selalu peralatan makan dan juga tempat makan setelah terkena tumpahan makanan.
Gunakan selalu lap yang bersih.
Jangan menutup wadah makanan saat makanan masih panas.
Anda bisa menyimpan makanan dalam kulkas dan menghangatkannya saat akan mengonsumsinya. Bakteri tidak bisa hidup di suhu dingin.

Semoga informasi ini bermanfaat dan Anda bisa semakin mahir di dapur dan menyajikan berbagai masakan spektakuler untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba Ladies.

(vem/ivy)