Resep Kue Cubit Trendy

Saat ini kue cubit sedang hits di kalangan anak muda dan menjadi salah satu camilan favorit. Padahal, kue ini sudah ada sejak jaman dulu. Nah, bila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, mudah kok. Chef Putri Miranti akan memberikan resep Kue Cubit Trendy untuk Anda.

"Ini bukan kue cubit biasa, tapi kue cubit trendy. Bisa dibilang kue cubit itu pancake-nya orang Indonesia. Tak hanya untuk dessert-nya aja tapi bisa juga untuk sarapan," ungkap Putri saat ditemui dalam acara demo masak Kokiku TV di kawasan Jakarta Selatan Sabtu 30 Mei 2015 lalu.

Menurutnya, kue cubit menjadi hitz sekarang ini karena topping-nya yang tidak hanya memakai cokelat atau mesis saja, tapi bisa juga dengan green tea, red velvet dan kalau suka asin bisa pakai keju.

Berikut resep Kue Cubit Trendy dari Putri Miranti untuk Anda:

Bahan:

• 2 telur
• 100 gr gula pasir
• 150 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt ekstrak vanilla
• 75 ml air
• 25 gr mentega meleleh

Topping:

• Oreo
• Nutella

Cara membuatnya:

1. Kocok telur dan gula selama 5 menit
2. Masukan bahan lain, aduk hingga rata
3. Panaskan panci cetakan kue cubit, masak dengan api kecil dan tutup agar matang semua (kematangan bisa sesuai dengan selera)
4. Sajikan kue cubit dengan kondisi hangat

"Sebenarnya resep asli kue cubit pakai minyak goreng, tapi kalau pakai butter biar lebih enak dan pakai butternya bisa apa saja, tidak mengubah teksturnya kok," tutup Putri.

Mudah kan Ladies buat kue cubitnya? Yuk, daripada penasaran langsung coba sendiri di rumah sesuai dengan selera Anda.

• Resep Praktis Kue Lapis Legit dan Lembut
• Resep Bolu Cokelat Lezat dan Sehat
• Resep Pancake Super Simple Ala Donna Agnesia
• Resep Brownies Cokelat Panggang Lezat dan Sehat
• Resep Pancake Pisang Mini Lezat