Resep Bolu Cokelat Lezat dan Sehat

Ada yang tahu apa perbedaan antara bolu cokelat dan kue cokelat? Pada dasarnya, kedua makanan ini hampir sama. Jika kue cokelat memiliki rasa yang super manis dan cukup berminyak karena penggunaan margarin yang lumayan banyak, bolu cokelat justru tidak terlalu manis dan teksturnya lebih ringan. Cara membuat bolu cokelat juga terbilang sangat mudah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu cokelat bisa didapatkan dengan mudah di pasar ataupun supermarket terdekat. Nah kali ini, Vemale akan memberikan resep untuk Anda semua yang ingin membuat bolu cokelat lezat dan sehat. Mau apa apa saja bahan yang digunakan dan cara membuatnya? Simak ulasannya di bawah ini.

Bahan

175 gram terigu
25 ml susu cair fullcream
25 gram cokelat bubuk
150 gram gula (haluskan)
6 butir telur
1/2 sdm emulsifier
1/2 sdt cokelat pasta
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm margarin

Cara Membuat

Kocok telur bersama gula dan emulsifer hingga ketiga bahan mengembang.
Jika sudah mengembang, tambahkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk sambil diayak agar adonan lembut.
Masukkan susu cair, margarin lelah dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan sangat pelan dan hati-hati.
Tuangkan adonan dalam sebuah loyang yang sudah di olesi margarin dan juga diberikan alas kertas roti di bawahnya.
Panaskan adonan kira-kira selama 30 - 35 menit dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius sampai bolu benar-benar matang.
Jika sudah matang, keluarkan bolu dari dalam oven.
Tunggu hingga bolu dingin dan keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera.
Bolu siap untuk disajikan.

Ladies, itulah resep mudah untuk membuat bolu cokelat. Agar bolu cokelat lebih menggoda dan rasanya lebih lezat, berilah sentuhan coklat cair dan buah segar saat menyajikannya. Gimana, cukup mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan dapatkan bolu cokelat yang lezat nan sehat bagi keluarga Anda.