Cara Membuat Ice Cream Dua Bahan Cepat dan Mudah

Memasuki musim kemarau, cuaca sudah mulai panas dan gerah. Untuk melengkapi cuaca panas ini sepertinya enak jika Anda makan es krim, benar kan? Namun jika tidak ingin membeli es krim di toko dan ingin membuat sendiri es krim yang mudah dan cepat, maka mungkin resep berikut ini patut dicoba.

Dikutip dari designtaxi.com, seorang chef profesional dari Irlandia bernama Gemma Stafford membagi resep sederhana membuat es krim sendiri yang sangat mudah dipraktekkan di rumah bahkan tanpa mesin pembuat es krim.

Bahan-bahan:

• 450 whiiping cream/heavy cream beku atau dalam keadaan dingin
• 400 ml susu kental manis, juga dalam keadaan dingin
• pewarna makanan (optional)
• perasa makanan (optional)

Alat yang dibutuhkan: mixer

Cara membuat:

1. Masukkan krim dalam mixer dan kocok dengan kecepatan medium hingga agak solid dan bertekstur halus.
2. Masukkan susu kental manis. Campur lagi dengan kecepatan sedang hingga bahan tercampur rata.
3. Es krim sudah jadi, masukkan ke dalam wadah dan dinginkan di dalam freezer, siap sajikan kapan pun.

Anda juga bisa menambahkan pewarna dan perasa ke dalam es krim atau memberikan toping buah atau cokelat sesuai selera, seperti berikut ini.

sumber: Youtube/Gemma Stafford

Nah, mudah bukan membuat es krim sendiri? Tidak butuh banyak bahan dan cepat membuatnya. Coba sendiri yuk.   

• Resep Es Krim Durian Sederhana dan Mudah
• Resep Es Krim Coklat Super Mudah dan Sederhana
• Resep Milkshake Oreo Lezat 3 Bahan
• Resep Es Mocha Float Ala Restoran Siap Saji
• Resep Slushy Semangka Segar Pelepas Dahaga