Sukses

Lifestyle

Resep Tumis Cumi Pedas

Keluarga suka sekali dengan sajian seafood terutama cumi? Masak cumi bisa dilakukan dengan cara yang sangat simpel lho Bunda. Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

  • 500 gr cumi, potong-potong tipis
  • 2 buah paprika merah
  • 2 buah paprika kuning
  • 2 buah paprika hijauĀ 
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 buah cabai merah, iris serong tipis
  • 4 buah cabai rawit, iris serongĀ 
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 buah asam jawa dicairkan (jika tidak ada bisa diganti 2 buah belimbing wuluh)
  • garam secukupnya
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus pedas
  • 1 sdm saus tomat
  • minyak untuk menumis
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, asam jawa, cabai rawit dan daun bawang hingga harum.
  2. Masukkan paprika dan tomat lalu cumi-cumi hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan garam secukupnya. Masukkan air dan tumis hingga berubah warna atau bumbu meresap.
  3. Sajikan hangat dengan nasi.

Jika tidak bisa menemukan paprika, bisa diganti dengan sayur lain seperti kubis, wortel, buncis, kembang kol atau brokoli. Yuk coba sendiri Ladies.

(vem/feb)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

What's On Fimela
Loading