Resep Sop Ayam ala Anak Kost

Ingin menu yang sehat dan cepat untuk dibuat? Yuk bikin sop ayam super mudah ini. Menu ini juga bisa jadi menu andalan bagi Anda yang tinggal di kost. Daripada makan mi instan melulu, coba deh bikin sop ayam ini. Menu ini lebih enak dan tentunya bergizi lho.

Bahan-Bahan
450 gram daging ayam
6 buah wortel, dikupas dan dipotong-potong
4 batang seledri
1 buah bawang bombay, dicincang
2,5 sdt garam
1 sdt lada bubuk

Cara Memasak
1. Cuci bersih daging ayam, masukkan dalam panci berisi air.
2. Potong 3 buah wortel dan rajang 2 batang seledri, masukkan dalam panci berisi daging ayam.
3. Tambahkan garam dan lada bubuk ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih.
4. Kecilkan api, biarkan daging ayam masak hingga empuk.
5. Angkat daging ayam, sisihkan.
6. Saring air rebusan daging ayam.
7. Rebus kembali air rebusan daging ayam yang sudah disaring.
8. Masukkan 3 buah wortel dan 2 batang seledri yang sudah dipotong-potong ke dalam air rebusan.
9. Masak dengan api kecil.
10. Suwir-suwir daging ayam, lalu masukkan kembali ke dalam air rebusan.
11. Aduk rata kurang lebih 10 menit.

Sop ayam siap disajikan dalam keadaan hangat. Selamat memasak, Ladies!