Resep Kue Spons Lemon Segar

Kue spons merupakan kue favorit keluarga karena teksturnya yang begitu lembut. Dalam resep ini Anda akan diajak untuk mengintip resep kue spons dengan cita rasa lemon seperti yang telah dilansir oleh allrecipes.com. Lihat contekannya yuk Ladies.

Bahan-Bahan:

350 gram tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
150 gram kuning telur
1 butir telur
300 gram gula pasir
1 sdm parutan kulit jeruk
1 sdm sari jeruk
1/2 sdt sari lemon
200 ml air mendidih

Cara Membuat:

Panaskan oven dengan suhu 165 derajat Celcius.
Ayak bersama-sama tepung, baking powder dan garam.
Dalam mangkuk kocok kuning telur dan 1 butir telur dengan menggunakan mixer selama 5 menit.
Secara perlahan masukkan gula dan kocok terus adonan selama 10 menit.
Masukkan kulit jeruk, sari jeruk dan sari lemon, aduk rata.
Masukkan tepung dalam adonan telur, jangan diaduk.
Tuangkan air mendidih lalu dengan cepat.
Tuangkan adonan dalam loyang.
Panggang selama 60-65 menit.
Hias dengan gula halus.
Kue siap dihidangkan.