6 Olahan Seru Buah Alpukat

Alpukat merupakan sumber dari nutrisi. Namun banyak orang yang menghindari memakan alpukat karena mereka tak tahu cara mengolahnya. Daripada pusing coba resep salad alpukat yang super sehat ini yuk Ladies. Simak resepnya seperti yang telah dilansir oleh healthmeup.com berikut ini.

Bahan:

• 250 alpukat matang, potong dadu
• 100 gram paprika, rajang halus
• 150 gram tomat, buang bijinya, rajang halus
• 250 gram babycorn, rebus dan potong-potong
• 100 gram timun, potong-potong

Dressing:

• 2 sdm madu
• 3/4 sdm sari lemon
• 2 sdt daun mint cincang
• garam dan merica hitam secukupnya

Cara Memasak:

1. Campur semua bahan dalam satu mangkuk dan aduk sampai rata.
2. Tambahkan dressing dan aduk sampai benar-benar rata.
3. Sajikan segera saat masih segar.

Sangat praktis dan tidak perlu membuang banyak waktu bukan Ladies? Tunggu apa lagi, ayo segera coba resep yang satu ini.

Coba bikin puding dari alpukat yuk Ladies.

Bahan:

• 4 buah alpukat (matang)
• 59 mililiter santan (jangan terlalu kental)
• 4 sendok makan bubuk cokelat (tanpa pemanis)
• 2 sendok makan madu
• 57 gram dark chocolate (lelehkan)
• 2 sendok teh ekstrak vanili
• Garam (sedikit saja)
• Cream kocok

Langkah:

• Pisahkan alpukat dari kulitnya blender hingga lembut
• Tambahkan semua bahan dan kemudian aduk hingga tercampur sempurna
• Blender kembali hingga merata kurang lebih 1 sampai 2 menit hingga benar-benar lembut
• Simpan di dalam kulkas untuk menikmati puding yang lezat
• Jika ingin porsi yang lebih sedikit, Anda bisa mengurangi bahan separuh dari resep ini.

Selamat mencoba Ladies.

ika Anda ingin merasakan sensasi yang berbeda untuk menikmati alpukat dengan rasa renyah di luar dan lembut di dalam, coba deh bikin alpukat crispy ini.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• Minyak untuk menggoreng
• Setengah gelas tepung terigu
• 1/2 sendok makan garam
• 2 butir telur yang dikocok lepas
• 1 1/4 gelas panko (remahan roti Jepang) atau bisa juga diganti dengan tepung roti
• 2 buah alpukat yang cukup matang (kupas dan potong)

Cara Membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu.
2. Siapkan dua piring. Isi piring pertama dengan tepung terigu, garam, dan telur. Isi piring kedua dengan panko atau tepung roti.
3. Celupkan potongan alpukat di piring pertama, lalu baluri potongan alpukat dengan panko atau tepung roti di piring kedua.
4. Siapkan wajan yang sudah diisi minyak untuk menggoreng. Setelah panas, masukkan potongan alpukat dan goreng hingga kecoklatan.
5. Setelah berwarna kecoklatan, taruh di atas piring yang sudah dilapisi dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam oven agar kehangatannya tetap terjaga.

Untuk sarapan pagi, Anda bisa menyajikan menu jus yang lezat dengan kombinasi buah dan produk susu.

Bahan:

• 1 buah alpukat
• 1 buah pisang
• 50 ml yogurt plain
• 30 ml perasan jeruk manis
• 2 sdm madu
• es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan kecuali es batu hingga menyatu halus.

2. Tambahkan es batu kemudian blender dengan kecepatan 2.

3. Sajikan di dua gelas berbeda.

Jus ini mengandung total 240 kalori dan 70 kalori dari lemak. Ada kandungan vitamin C, protein, sodium, potassium, vitamin C, kalsium dan zat besi.

Selamat mencoba.

Ladies, belakangan ini demam pancake lagi menjamur ya. Dimulai dari demam pancake durian. Kini, tidak hanya durian lho yang bisa jadi primadona dalam dunia pancake modern. Alpukat pun mulai menjajal ketenarannya. Anda bisa membuat pancake alpukat sendiri lho di rumah. Yuk catat bahan dan cara pengolahannya ya.

Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 500 ml santan
• 3 butir telur
• ¼ sdt garam
• Pasta pandan secukupnya
• Whipped cream instan
• Alpukat secukupnya untuk isian dan campuran whipped cream

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata
2. Tambahkan telur sambil di aduk setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata.
3. Panaskan fry pan lalu olesi dengan sedikit minyak
4. Ambil 1 scoop adonan, masak hingga berwarna kecoklatan di setiap sisinya dan matang merata. Angkat dan sisihkan
5. Hancurkan alpukat di dalam mangkuk besar,  tambahkan sedikit gula pasir, haluskan hingga tak ada gumpalan. Sisihkan.
6. Di mangkuk lainnya, campurkan whipped cream instan dengan air dingin lalu kocok dengan menggunakan kecepatan sedang hingga kaku, lalu campurkan ke dalam adonan alpukat, aduk hingga rata.
7. Sajikan pancake dengan whipped cream alpukat.

Yum, pancake alpukat lezat siap dinikmati. Selamat mencoba, Ladies.

Ingin membuat sarapan sehat untuk keluarga Anda dan mudah dibuat di rumah? Resep berikut dapat menjadi pilihan tepat bagi Anda. Dikutip dari allaboutfood.web.id.

Bahan: 

• Alpukat 
• Telur
• Garam
• Merica
• Garlic Granules – Bahan ini mungkin agak tidak lazim ditemui di Indonesia. Sebagai gantinya, mungkin anda bisa menggoreng kering bawang putih (setelah dirajang kecil-kecil)

Cara membuat: 

1. Oven dipanaskan terlebih dahulu hingga mencapai suhu 200^o Celcius. (sekitar 5 menit)
2. Alpukat di paruh (jangan dikupas kulitnya)
3. Buang biji alpukatnya 
4. Pecahkan telurnya dan masukkan ke dalam cekungan alpukat (tempat biji alpukat).
5. Taburkan garam, merica, dan garlic granules dengan takaran sesuai dengan selera anda
6. Masukkan alpukat ke dalam oven selama 15 menit. Waktu memasak dapat bervariasi sesuai dengan kemampuan oven anda

Saran :

• Setelah anda membuang biji alpukat, ada baiknya Anda mengupas sedikit daging alpukatnya. Hal ini diperlukan jika alpukat Anda lumayan kecil, agar dapat mencegah putih telurnya meluber.
• Jika Anda ingin telur yang matang, silahkan tambah waktu memasak alpukat di dalam oven.