Sup adalah makanan yang akan bisa menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin dan kurang bersahabat. Ayo simak resep sup krim yang lezat ini di halaman ini Ladies.
Bahan:
- 350 paha ayam, hilangkan kulitnya.
- 750 ml kaldu ayam
- 3 batang daun bawang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 buah wortel, rajang halus
- 2 batang seledri, rajang halus
- 2 siung bawang putih
- daun parsley secukupnya
- 1 sdt sdm minyak sayur
- 100 gram tepung terigu
- 150 ml susu
Cara memasak:
- Panaskan air dan masukkan ayam, kaldu, bawang, wortel, seledri dan parsley.
- Kecilkan api dan masak selama 1 jam.
- Tiriskan ayam dan hancurkan.
- Saring kaldu dan pisah dalam mangkuk.
- Tambahkan minyak sayur pada penggorengan dengan panas sedang.
- Tambahkan tepung dan masak selama 1 menit, aduk dengan menggunakan sendok kayu.
- Tambahkan kaldu sedikit demi sedikit dan aduk terus agar tidak ada adonan yang menggumpal.
- Tambahkan susu dan daging ayam.
- Masak selama 10 menit sampai mengental.
- Angkat dan sajikan hangat.
Selamat mencoba Ladies.
Advertisement
- Resep Nasi Meksiko
- 6 Pilihan Menu Cumi Dengan Rasa Ciamik
- Resep: Fried Chicken Wonton with Green Mayonaise
- Serunya Demo Masak Tupperware Bareng Chef Giovanni Kurniawan
- Resep Nasi Goreng Tuna
- Aneka Resep Daging Kambing Mudah Dan Lezat
(vem/ivy)