Resep Tumis Udang Bawang

Punya persediaan udang segar di rumah? Yuk, bikin tumis udang bawang ini. Tumis udang bawang yang satu berbeda dari tumis udang lainnya karena memiliki sensasi pedas jahe dan juga sedapnya saus tiram. Bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya? Jangan lewatkan resepnya di sini.

Bahan-Bahan:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap
sejumput daun ketumbar yang dirajang
2 sdm maizena
250 gram udang segar yang sudah dikupas
1 sdm minyak sayur
5 batang bawang daun yang dirajang
2 siung bawang putih cincang
2 sdt jahe segar yang diparut halus

Cara Membuat:
1. Campurkan saus tiram, daun ketumbar yang sudah dirajang, dan kecap. Lalu, sisihkan.
2. Di mangkuk terpisah, masukkan udang ke tepung maizena secara merata.
3. Goreng udang setengah matang, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan lagi minyak di penggorengan, tumis bawang putih cincang, parutan jahe, dan bawang daun hingga harum.
5. Masukkan udang setengah matang, lalu tumis lagi hingga matang.
6. Menu tumis udang bawang siap untuk dihidangkan.

Happy cooking, Ladies!