Resep Chiffon Cake Simpel Yang Lembut

Membuat chiffon cake yang lembut dan fluffy tidaklah sulit. Bahannya pun relatif mudah didapatkan. Dengan beberapa langkah mudah Anda sudah dapat menikmati chiffon cake lembut atau memodifikasinya dengan berbagai cara sesuai keinginan Anda.

Bahan I:

• 4 Putih telur
• 50 g gula

Bahan II:

• 4 kuning telur
• 20 g gula

Bahan III:

• 40 ml minyak sayur atau minyak zaitun
• 70 ml susu atau air
• Vanili secukupnya

• 75 g tepung

Cara membuat:

1. Panaskan oven 160 C, ayak tepung. Campurkan bahan ke III tanpa tepung.
2. Pisahkan kuning dan putih telur.
3. Mixer bahan I hingga busa kaku. Kocok dalam kecepatan rendah pada akhir kocokan.
4. Campurkan bahan ke dua, mixer hingga berwarna pucat.
5. Campurkan campuran bahan ke III (tanpa tepung) ke dalam campuran ke II, aduk rata.
6. Tambahkan tepung secara bertahap, aduk hingga rata.
7. Kemudian campurkan semua dengan bahan ke I, aduk perlahan agar busa tidak pecah.
8. Tuang ke dalam loyang, panggang selama 30-35 menit. Jangan buka oven saat baking.
9. Bila sudah matang, angkat dan keluarkan cake dari loyang saat sudah dingin.

Cake siap disajikan atau dimodifikasi sebagai shortcake. Selamat mencoba...

• Cheesecake Mente Vegetarian
• Resep Cupcake Yakult
• Resep Cake Tape Kelapa Muda
• Resep Ice Cream Cone Cupcake, Unyu Banget!
• Resep Unik Pancake Rice Cooker Rasa Green Tea
• Resep Cocoa Brownies