Resep Lezat Nasi Kebuli Khas Arab

Nasi kebuli termasuk salah satu makanan khas Arab yang juga digemari banyak orang di Indonesia. Nasi kebuli memiliki rasa yang sedap dan nikmat karena banyak bumbu rempah. Cara membuat nasi kebuli tidak sulit kok Ladies, jika ingin membuatnya sendiri di rumah, coba resep berikut ini ya.

Bahan
400 gram beras

Bumbu halus
15 gram bawang putih
40 gram bawang merah
10 gram laos
10 gram jahe
20 gram campuran bumbu jintan, ketumbar, lada, cengkeh, pala, kaya manis, kapulaga yang telah disangrai dan dihaluskan

Bumbu lainnya
20 gram bawang putih iris
40 gram bawang merah iris
10 gram serai, ambil putihnya, memarkan
10 gram daun pandan
Minyak goreng secukupnya

Cara memasak
1. Haluskan semua bumbu halus
2. Goreng bawang putih dan bawang merah iris sampai kekuningan
3. Masukkan bumbu halus
4. Masukkan beras
5. Tambahkan air secukupnya, aron sampai matang
6. Setelah kurang lebih setengah jam, masukkan serai, pandan, dan garam
7. Kukus selama dua jam
8. Sajikan selagi hangat bersama lauk daging kambing

Nah, jadi ingin mencobanya sendiri, bukan?