Biasanya Vemale hadir dengan satu resep, namun kali ini kami hadir dengan kreasi resep yang akan membuat Anda tergoda untuk membuatnya. Resep apa sih?
Kami kana mengajak Anda membuat kreasi ramen. Mengingat saat ini sudah sangat banyak ramen instant dijual di pasaran, mungkin Anda bosan mengolahnya dengan cara yang itu-itu saja. Oleh karena itu, Anda bisa membuat kreasi ramen dari beberapa resep yang kami rekomendasikan ini.
Bahan yang Anda butuhkan pun tak akan terlalu sulit. Soal rasa, dijamin lidah akan bergoyang saat menikmatinya. Anda bisa mengganti ramen dengan mie instant atau mie khusus pangsit yang kenyal. Yuk coba beberapa resep kami ini.
Advertisement
Advertisement
Chicken Ramen Ponyo
Bahan
1 Bungkus Ramen instant
400 ml air kaldu tawar matang
2 lembar smoked beef
2 cm bawang prei
1/2 telur rebus setengah matang
Cara Membuat
1. Rebus mie ramen dengan bahan pelengkapnya. Sementara itu, cincang bawang dan smoked beef.
2. Setelah mie matang, tiriskan. Bumbui mie ramen dengan bumbu yang tersedia. Kemudian tata dengan telur dan daun bawang serta smoked beef.
3. Panaskan air matang, siram di atasnya. Nikmati selagi hangat.
Selesai, Anda bisa menikmati mie ramen yang sederhana namun tetap menggoda selera.
Ramen Thailand
Bahan
1 Bungkus Ramen instant
400 ml air kaldu tawar matang
1/ buah lemon
cilantro
1 ruas jahe
1/2 butir telur rebus
Sedikit tabasco
Cara Membuat
1. Panaskan kaldu, sementara iris lemon, kemudian potong-potong cilantro dan jahe.
2. Masukkan ramen dalam wadah mangkuk. Taburi dengan cilantro, jahe dan sedikit tabasco (Anda bisa mengganti dengan bubuk cabe), tambahkan juga bumbu instantnya.
3. Siram dengan air kaldu yang matang, tutupi dan biarkan mie memuai selama 3-5 menit. Beri perasan jeruk lemon dan sajikan dengan telur rebus.
Sensasi mie ini merupakan khas rasa Thailand yang sedikit mirip dengan tom yam. Anda bisa menambahkan udang matang atau sere bila suka.
Advertisement
Ramen Ala Italia
Bahan
1 Bungkus Ramen instant
400 ml air kaldu tawar matang
100 gram tomat segar
Basil secukupnya
2 lembar smoked beef
keju parmesan
Cara Membuat
1. Potong tomat dan smoked beef. Rebus mie dalam kaldu hingga matang, tiriskan.
2. Bumbui ramen di atas wajan ber-api kecil. Beri sedikit butter agar tidak lengket. Masukkan tomat dan smoked beef dan aduk sebentar.
3. Angkat, taburkan basil, dan parmesan. Sajikan.
Selesai. Anda bisa menyajikan sensasi rasa Asia dengan sedikit sentuhan ala Italia pada ramen Anda.
Ramen Dingin
Bahan
1 Bungkus Ramen instant
500 ml air kaldu tawar matang
Wijen secukupnya
daun bawang cincang
1 sdt minyak wijen
5 es batu
Cara Membuat
1. Seduh mie dalam sebuah wadah dengan 400 ml air kaldu panas hingga mengembang, tiriskan.
2. Di wadah yang berbeda, masukkan sisa 100 ml kaldu dengan menambahkan bumbu instant, es batu, wijen, daun bawang dan minyak wijen. Sajikan.
Resep ini adalah kreasi mie ramen yang banyak digunakan saat musim panas di Asia. Lebih dikenal dengan mie dingin. Namun kali ini kita buat dalam versi ramen instant.