Resep Kue Lupis Ketan Super Lezat

Fimela.com, Jakarta Kue tradisional dari bahan ketan ini memang disukai banyak orang. Lupis punya cita rasa yang khas. Banyak sekali penggemar kue yang satu ini. Nah, Sahabat Fimela bisa kok mencoba membuat kue lupus sendiri di rumah dengan resep ini.

Bahan:

• 500 gram beras ketan
• 150 gram gula merah
• 1 sdt tepung kanji
• 1/2 butir kelapa parut
• 100 ml air kapur sirih
• 1 sdt garam
• 500 ml air untuk merendam ketan

Cara Membuat:

1. Cuci beras ketan dan rendam sehari.
2. Tiriskan beras.
3. Campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam.
4. Aduk-aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
5. Panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam.
6. Masak gula untuk lupis dengan merebus gula merah dan tambahkan kanji dan 100 ml air putih.
7. Hidangkan lupis dengan gula merah dan kelapa parut yang lezat.

Selamat mencoba dan nantikan resep lainnya ya Sahabat Fimela.