Vemale kembali dengan kreasi menu kurma. Puding roti adalah salah satu menu favorit yang mudah dibuat dan dikreasikan. Nah, sekarang cobain yuk resep puding roti kurma ini.
Puding roti atau yang biasa disebut dengan bread pudding menggunakan bahan yang mudah didapat dan membuatnya pun mudah. Sekarang, mari kita coba.
Bahan:
Advertisement
2 lembar roti kulit
250 ml susu
4 butir kurma besar, buang bijinya. Belah dua.
1 butir telur
1 kuning telur
vanili secukupnya
Bubuk kayu manis secukupnya
2-3 sdm gula
1 sdt butter dicairkan
Cara Membuat:
1. Rendam kurma selama 3 jam dalam susu. Kemudian pisahkan susu dengan kurma.
2. Kocok telur, gula dan susu dengan menggunakan whisker, beri vanili dan bubuk kayu manis sedikit. Masukkan butter yang dicairkan, kemudian kocok lagi hingga merata.
3. Tata roti dan kurma dalam wadah, kemudian tuangi kocokan susu.
4. Panaskan oven 180 derajat, Panggang selama 40-50 menit atau sampai puding matang.
Selesai, Anda bisa menambahkan saus vla vanila bila suka. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa.
(vem/gil)