Membuat cake yang lezat tak berarti harus mahal. Dengan bahan-bahan sederhana dan murah, Anda dapat menyajikan cake kukus yang lezat. Cake kukus sederhana ini cocok banget sebagai dasar sebelum diolesi frosting atau fondant hingga tampilannya menjadi lebih cantik. Yuk simak resep mudahnya berikut ini:
Bahan:
3 butir telur ayam
½ Gelas belimbing santan kental
1½ Gelas belimbing tepung terigu
1 Gelas belimbing gula pasir
½ sdm Emulsifier/TBM
Cara Membuat:
- Panaskan dandang sampai beruap.
- Alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan margarin. Sisihkan
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier/TBM hingga mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi
- Tambahkan tepung terigu yang telah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan santan kental sambil aduk rata menggunakan spatula secara perlahan
- Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan