Resep Jagung Bakar Ala Meksiko

Saat cuaca dingin atau sedang berkumpul dengan orang-orang terdekat, jagung bakar adalah camilan yang paling pas untuk dinikmati bersama. Jika Anda sudah bosan dengan jagung bakar dengan varian yang itu-itu saja, sekarang saatnya untuk mencoba membuat jagung bakar ala Meksiko.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
4 buah jagung
1/2 cangkir mayonaise
1,5 cangkir krim asam
1/4 cangkir daun ketumbar segar yang sudah dicacah halus
1 cangkir keju parmesan parut
1 buah jeruk lemon (ambil air perasannya)
Bubuk cabai
2 jeruk lemon sebagai hiasan

Cara Membuat:
Siapkan panggangan.
Panggang jagung hingga setengah matang.
Campurkan mayonaise, krim asam, dan daun ketumbar. Lalu, balurkan campuran mayonaise ini ke jagung yang baru setengah matang.
Ketika jagung sudah matang, angkat lalu campurkan dengan parutan keju dan beri perasan jeruk nipis.
Jagung bakar ala Meksiko siap untuk disantap.