Kroket adalah salah satu jajanan atau camilan yang enak. Jajanan ini bisa disajikan untuk camilan keluarga, hidangan saat arisan atau sebagai usaha. Silakan coba praktikkan resep kroket keju yang enak ini.
Bahan:
350 gram kentang, kukus, haluskan
1/4 bagian bawang bombay, cincang halus
4 sdm tepung terigu
125 ml susu cair
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Isian:
75 gram keju cheddar, potong kotak kecil
Bahan Pelapis:
2 butir putih telur, kocok lepas
100 gram tepung panir
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi butiran.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan licin dan tidak menggumpal.
- Tambahkan kentang, garam dan merica bubuk.
- Aduk hingga adonan matang dan tercampur rata.
- Angkat, dinginkan sebentar.
- Ambil adonan, pipihkan.
- Isi dengan potongan keju, lalu tutup adonan dan buat adonan jadi bulat atau lonjong.
- Lakukan terus hingga adonan habis.
- Celupkan adonan dalam putih telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga semua bagian tertutup rata.
- Goreng kroket dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
- 10 Mie Instan Paling Enak di Dunia, Indonesia Juara Pertama
- Before After Makeup Yang Luar Biasa Bikin Cantik (Dan Ganteng)
- Perut Wanita Ini Meledak Dalam Pesawat Setelah Operasi Merampingkan Perut
- Luar Biasa! Wanita-Wanita Ini Ubah Tubuhnya Jadi Super Kekar
- Ouch! Kumpulan Foto Model Yang Jatuh Saat Berjalan di Catwalk