Resep Mudah Soup Mie Siram Telur

Ladies untuk makan malam ini enaknya bikin apa ya. Wah kalau cuaca sedang dingin begini bikin malas keluar untuk belanja ya. Coba yuk bikin sendiri soup mie siram telur, cara buatnya gampang banget dan cocok untuk menu makan nanti malam seperti dilansir dari countryliving.com

Bahan:

• 1/2 sendok teh garam
• 3 bungkus mie instan atau mi ramen
• 10 1/2 cangkir kaldu ayam
• 1 buah jahe, hancurkan
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap
• 6 daun bawang, iris tipis
• 3 telur besar, kocok sebentar
• 1 sendok makan minyak wijen
• Telur, sesuai selera

Langkah:

• Dalam panci besar panaskan 6 gelas air hingga mendidih
• Tambahkan mie kemudian masak selama kurang lebih hingga 3 menit
• Tiriskan mie dan sisihkan
• Gunakan panci yang sama dan masak kaldu ayam, jahe, bawang putih, dan kecap, tunggu hingga mendidih
• Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan sebagainya. Kemudian masukkan 2 sendok daun bawang dan masak hingga sayuran lunak
• Ambil jahe dan bawang putih, sisihkan dari soup
• Ambil mangkok kemudian pecahkan telur, masukkan minyak wijen, dan garam
• Kocok hingga tercampur dan tuangkan ke dalam soup
• Tunggu hingga telur terlihat matang
• Masukkan mie kemudian masak lagi kurang lebih 1 menit

Selamat mencoba Ladies.