Untuk membuat kudapan sendiri yang sehat di rumah, Anda dapat mencoba salah satu resep yang dilansir chocolatecoveredkatie.com berikut ini:
Bahan:
- 2 ketela besar, kupas
- 1-2 sdm zaitun atau minyak kelapa
- 2 sdt kari bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
Cara membuat:
Advertisement
- Panaskan oven sampai 200 celcius dan olesi loyang.
- Potong ketela menjadi bentuk yang mudah digoreng (tebal atau tipis), kemudian rendam dalam air selama sekitar 45 menit. (Ini adalah langkah penting untuk membuatnya renyah) Tiriskan, dan keringkan.
- Campur potongan ketela dengan minyak zaitun atau minyak kelapa. Tambahkan semua bahan lainnya dan aduk rata.
- Sebarkan pada loyang. Panggang 25-30 menit, balik setelah setengah matang.
- Untuk lebih krispi, goreng ketela.
Selamat mencoba...
(vem/cha)