Agar Bawang Merah Tahan 8 Bulan, Masukkan dalam Stoking (dan Trik Dapur Unik Lainnya)

Terkadang bisa jadi sangat menjengkelkan ketika Anda mau memasak tetapi ternyata bahan-bahan dapur atau masakan yang Anda beli sudah busuk atau rusak. Sekarang Anda tak perlu khawatir lagi karena ada sejumlah tips mudah dari buzzfeed.com yang bisa Anda praktikkan langsung agar bahan-bahan masakan Anda di dapur bisa tahan lama.

1. Agar bawang merah atau bawang bombay bisa tahan 8 bulan, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam stoking. Jadi masukkan satu bawang ke dalam stoking, buat simpul ikatan, lalu masukkan lagi satu bawang, begitu seterusnya hingga penuh dan memanjang. Bawang dalam stoking itu bisa juga berfungsi sebagai hiasan dinding dapur Anda yang unik. Tinggalkan gantungkan saja di dinding dengan sebuah paku.
2. Agar bawang daun bisa tahan lama, Anda bisa merajang bawang daun kecil-kecil. Setelah itu masukkan ke dalam botol plastik. Pastikan bahwa bawang daun tersebut sudah benar-benar kering sebelum Anda memasukkannya ke dalam botol plastik.
3. Agar seledri dan sayuran sejenisnya bisa tetap segar dalam waktu lama, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam plastik bening dan ikat ujungnya dengan menggunakan karet gelang. Setelah itu, bisa langsung Anda masukkan ke dalam kulkas.
4. Agar stroberi bisa tetap awet dan tidak tidak cepat layu, Anda hanya perlu membuat campuran cuka dan air dengan perbandingan 1:10 (buat encer agar rasa cuka tidak terlalu kuat). Setelah itu, masukkan stroberi ke dalam campuran tersebut. Setelah dicelupkan, angkat, dan tiriskan. Stroberi bisa bertahan sekitar dua minggu dalam kulkas tanpa terlihat layu.
5. Jangan campur bawang merah dengan kentang. Jika Anda meletakkan atau mencampur kedua bahan tersebut, kedua bahan itu akan cepat rusak. Letakkan kedua bahan secara terpisah dengan sirkulasi udara yang baik.
6. Agar kentang tidak cepat tumbuh tunas, Anda bisa meletakkannya berdekatan dengan buah apel. Oh iya, jika ada apel busuk segera buang dan jangan campurkan dengan bahan-bahan dapur lainnya karena bisa memengaruhi kesegaran buah atau bahan-bahan dapur lainnya.
7. Agar keju tidak cepat kering, oleskan mentega di sisi keju yang baru dipotong.
8. Agar pisang tidak cepat busuk, Anda bisa membungkus bonggol atau mahkota pisang dengan plastik. Dengan begitu, kesegaran pisang bisa bertahan hingga lima hari.
9. Bungkus seledri, brokoli, dan daun selada dengan kertas aluminium foil sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Dengan cara ini, sayuran tersebut bisa bertahan hingga empat minggu.
10. Menyimpan tomat di dalam plastik hanya akan membuat tomat cepat membusuk. Jika Anda ingin agar tomat Anda segera matang, Anda bisa menyimpannya dengan buah-buahan lain. Tomat yang sudah matang sebaiknya disimpan jauh dari cahaya matahari langsung dan tidak diletakkan secara bertumpuk.
11. Simpan jahe di dalam kulkas agar jahe tersebut lebih mudah diparut. Selain itu, jahe yang dimasukkan ke dalam kulkas akan tahan lebih lama.
12. Simpan jamur di dalam tas kertas bukan tas plastik. Setelah dimasukkan ke dalam tas kertas, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas atau di tempat yang kering.

Ladies, siap mencoba sendiri di rumah? Atau Anda mungkin punya tips sendiri untuk menjaga bahan-bahan makanan di dapur tahan lama?

• Mengenal Salam Koja, Rahasia Kelezatan Masakan India
• Ciri-Ciri Ikan Asin Yang Mengandung Formalin
• Banyak Sisa Kue? Jangan Keburu Dibuang
• Tips Bikin Cokelat Ganache Enak Anti Eneg
• Jangan Masukkan Buah-Buahan Ini ke Dalam Kulkas!