Resep Choco Moist Cake Praktis Tanpa Oven

Saat mendekati Valentine ini paling nikmat menikmati berbagai sajian bertema cokelat. Selain nikmat, kabarnya cokelat juga meningkatkan rasa bahagia, lho. Wah, tepat sekali. Yuk, bikin kue cokelat. Tidak ada oven di rumah? Tidak masalah. Berikut tim Vemale.com bagikan resep Choco Moist Cake lezat tanpa menggunakan panggangan.

Bahan :

170 gr mentega / margarine

150 gr gula halus

200 ml susu cair

2 butir telur ayam, kocok lepas

110 gr tepung terigu protein rendah / serba guna

50 gr coklat bubuk

1/4 sdt baking soda

1 sdt baking powder (disarankan menggunakan yang double-acting)

1 sdt vanila ekstrak / 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat :

1. Siapkan loyang yang memiliki lubang di tengahnya. Olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
2. Dalam panci kecil, campur susu, margarine, gula, dan vanili bubuk. Panaskan hingga gula larut, aduk – aduk. Angkat & biarkan dingin.
3. Ayak terigu, coklat bubuk, baking soda, dan baking powder. Sisihkan.
4. Jika larutan susu sudah hangat, masukkan kocokan telur, aduk rata. Pastikan larutan susu tidak panas karena akan membuat telur matang.
5. Masukkan larutan susu + telur ke dalam campuran terigu sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan. Tidak perlu terlalu kuat. Pastikan tepung bercampur larutan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 45 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa tutup permukaan dandang dengan kain bersih supaya uap airnya tidak menetes ke kue. Hindari membuka tutup dandang agar cake mengembang sempurna.
7. Setelah matang, biarkan agak mendingin sebelum dilepaskan dari cetakan.

Anda dapat menghiasnya dengan selai cokelat atau dengan frosting sesuai selera. Mudah bukan? Selamat mencoba, Ladies!

• Resep Oreo Goreng Yang Menggoyang Lidah
• Resep Pancake Brokoli Sehat Dan Lezat
• Resep Nasi Kari Jepang Lezat Dan Mudah (Plus Contoh Kreasi Penyajian)
• Japanese Roll Cake Imut Penggoda Selera
• Yuk Cobain Lezatnya Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina