Resep Coconut Cookies, Si Imut Yang Menyehatkan

Memang selama ini cookies sangat identik dengan rasa manis yang sangat menggoda. Tetapi berikut ini adalah resep yang memadukan berbagai macam bahan sehat yang dapat menghasilkan rasa manis. Seperti contohnya walnut, jenis kacang ini mengandung omega-3s dan juga bubuk kakao mengandung antioksidan yang tinggi. Dilansir dari mindbodygreen.com, berikut resepnya Ladies:

Bahan:

1 cangkir tepung almond
1 sendok makan kakao mentah organik
3 sendok makan minyak kelapa organik
2 sendok makan madu organik
1/4 cangkir walnut
2 sendok makan santan organik
2 sendok makan kelapa parut tanpa pemanis

Cara membuat:

Nah cara membuatnya cukup sangat mudah. Satukan semua bahan tersebut kecuali santan dalam wadah yang besar kemudian aduk hingga merata. Tambahkan santan dan gunakan tangan Anda untuk mengaduk hingga adonan terasa lebih lunak. Kemudian buatlah bola-bola kecil dari adonan. Ingat jangan membuat bola yang terlalu besar karena bisa saja nanti bagian dalam belum terlalu matang. Setelah itu tata bola-bola Anda dalam wadah untuk di oven. Sebelumnya jangan lupa untuk menambahkan parutan kelapa di atasnya.

Mudah bukan Ladies, selamat mencoba :)