Biasanya kita melihat latte yang dihias busa dengan gambar atau bentuk patung busa yang lucu. Tapi ternyata, latte art seperti itu tak hanya bisa diterapkan pada kopi saja. Namun juga pada makanan sayuran bernama daikon.
Daikon adalah makanan khas Jepang yang memanfaatkan lobak. Lobak dipotong-potong kemudian disuwir dan tata pada dasar mangkuk. Biasanya digunakan untuk menambah rasa segar pada makanan.
Advertisement
Nah, biasanya daikon ini ada kelebihan airnya. Agar tak terbuang, para pemasak di sana membentuknya jadi seperti patung busa. Bentuknya lucu-lucu dan kebanyakan seperti karakter hewan yang ada di Jepang.
Biasanya dimakan bersama dengan makanan steam pot, ramen dan sebagainya. Tapi, kalau makanannya seimut ini, mungkin Anda tak tega langsung makan, jadi difoto dulu ya?
Nah, mau lihat lebih banyak daikon dengan bentuk unik? Cek kuliner khas Jepang ini di galeri kami.
(vem/gil)