Sukses

Lifestyle

Ayam Masak Kecap Kering

Menu ayam adalah menu kesukaan keluarga Indonesia. Jika bosan dengan ayam goreng, Anda bisa mencoba resep ayam masak kecap kering. Mudah membuatnya dan enak.

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8 bagian, buang kepala dan kakinya

5 siung bawang puting, cincang halus

2 sdm kecam asin

5 sdm kecap manis

1 sdm gula jawa, sisir halus

1 sdm saus tiram

Garam secukupnya

2 sdt air jeruk nipis

1/2 liter air

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
  2. Rendam ayam dengan bawang putih, kecap asin, gula jawa, dan garam, remas-remas agar meresap dan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah direndam. Aduk rata hingga wangi.
  4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
  5. Masukkan air. Biarkan ayam matang dan air meresap.
  6. Tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
  7. Angkat ayam, sajikan selagi hangat.

(vem/yel)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Loading