11 Menu Es Yang Siap Segarkan Siang Hari Anda

Cuaca siang hari yang kian memanas membuat es buah kental manis ini, se...gaarr tak terkira!

Bahan-bahan:
100 gr semangka merah, sudah dipotong dadu
100 gr nanas, dipotong segitiga kecil-kecil
100 gr melon, dibentuk bulat
100 gr pepaya, dipotong dadu
100 gr anggur, dibelah dua
500 gr es serut
1 liter air
5 sdm sirup vanili
100 ml susu putih kental manis

Cara membuat:

• Siapkan gelas atau mangkuk saji.
• Masukkan dan tata potongan buah-buahan di dalamnya.
• Larutkan susu ke dalam air, lalu tuangkan ke dalam wadah yang sudah berisi potongan buah.
• Tambahkan es serut atau es batu serta sirup vanili.
• Es Buah Kental Manis siap segarkan siang Anda.

Rasa es yang segar dipadu dengan warna-warna indah, akan menyegarkan hari Anda.

Bahan Buah:
200 gram bengkuang, potong dadu
200 gram pepaya, bentuk bulatan
200 gram nanas, potong segitiga
200 gram apel, potong dadu
200 gram pear, potong dadu
100 gram stroberi, potong sesuai selera
Kuah :
2 ltr air
200 gr gula
4 cm kayu manis
2 buah cengkeh
1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Koktail Warna-Warni :

• Didihkan air. Kemudian masukkan semua bahan untuk kuah ke dalamnya dan aduk sampai gula larut dan bahan lainnya tercampur rata.
• Setelah itu, masukkan potongan-potongan buah dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit.
• Angkat dan sajikan hangat atau diberi es.

Potongan buah, nata de coco dan jelly dengan campuran sirup leci nampaknya sangat menggiurkan.

Bahan-bahan:
2 sdm sirup rasa leci
Susu kental manis secukupnya
100 gr mangga, potong dadu
100 gr apel, potong dadu
100 gr pepaya, bentuk bulatan
100 gr stroberi, potong sesuai selera
100 gr jelly, potong sesuai selera
100 gr nata the coco
Es serut/ es batu secukupnya

Cara membuat:

• Masukkan potongan-potongan buah, nata the coco dan jelly ke dalam gelas atau mangkuk saji.
• Tambahkan es batu atau es serut
• Tuangkan sirup leci dan susu kental manis.
• Es buah Coco Jelly siap melepas dahaga.

Es buah teler adalah es buah yang warna dan tampilannya menyerupai es teller. Dengan kombinasi ini, dijamin Anda akan merasakan kesegaran saat melahapnya.

Bahan-Bahan:
1 buah apel
1 buah bengkoang
1 buah kecil pepaya
2 sdm sirup hijau
2 sdm sirup merah
200 gr gula pasir
1 bungkus vanili bubuk
Es serut atau es batu secukupnya
100 ml susu cair

Cara membuat:

• Buah-buahan dipotong dadu atau dibentuk bulat.
• Rebus air dan tambahkan gula pasir, dan vanili. Aduk hingga rata dan mendidih.
• Masukkan dan rendam potongan buah dalam air gula jika sudah dingin.
• Ambil buahnya dan masukkan ke dalam gelas saji. Tambahkan sirup merah dan hijau lalu tambahkan sedikit susu di atasnya.

Sensasi kesegarannya es buah yang diberi essence almond ini luar biasa. Yuk, lihat resepnya dan Anda bisa langsung buat di rumah.

Bahan Air daun jeruk:
1 ltr air
300 gr gula pasir
5 lbr daun jeruk purut, disobek

Bahan Puding:
1 bungkus (7 g) jeli bubuk
500 ml susu cair
1/8 sdt ekstrak almond
50 g gula pasir

Buah:
300 g kiwi matang, dikupas
300 g stroberi
300 g leci kalengan

Cara membuat:

• Untuk air daun jeruk, rebus semua bahan di atas api kecil hingga gula larut dan aroma daun jeruk mulai keluar. Setelah itu angkat dan saring. Dinginkan lalu simpan di lemari es.
• Untuk membuat pudding, masukkan semua bahan dalam wadah dan aduk rata. Sisihkan di atas api kecil sampai gula terlarut. Angkat lalu tuang ke dalam cetakan persegi berukuran 22x10x5 yang sudah disiram sedikit air matang. Dinginkan hingga agak keras.
• Ambil dari cetakan dan serut pudding memanjang lalu sisihkan.
• Campur pudding dengan kiwi, stroberi, leci dan es batu. Setelah itu, tuang air daun jeruk dan aduk rata.
• Es Buah Almond nikmat disajikan dingin.

Buah timun suri adalah salah satu buah yang sering dijadikan campuran untuk es karena memang sangat segar. Tidak ada salahnya Anda mencoba satu menu ini untuk dijadikan penyegar di siang hari Anda.

Bahan:
250 gr timun suri yang sudah dikeruk dagingnya
1 buah kelapa muda, diambil dagingnya
200 gr agar-agar jelly rasa buah yang sudah matang, dipotong dadu
250 ml siruo vanilla atau coco pandan
1 ltr air matang
Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan mangkuk atau gelas saji
• masukkan potongan timun suri, kelapa muda serta agar-agar jelly.
• Tambahkan 3 sendok makan sirup vanilla kemudian aduk rata.
• Es Permaisuri Muda siap melepas dahaga.

Dengan campuran susu dan agar-agar serta buah-buahan, sudah terbayang bagaimana kesegaran dari minuman yang satu ini, es domikado.

Bahan:
400 ml air matang
200 ml susu kental manis
1 bungkus agar-agar warna hijau dan merah
100 ml susu cair
100 ml air matang
200 gr koktail kalengan
1 sdm biji selasih, direndam sampai mengembang
Es serut secukupnya

Cara membuat:

• Larutkan susu lalu campur dengan agar-agar,
• Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
• Pisahkan menjadi 2 bagian. Beri warna merah pada satu bagian dan hijau pada bagian yang lain.
• Tuang dalam loyang dan biarkan beberapa menit sampai dingin dan beku.
• Setelah beku, potong dadu dan sisihkan.
• Larutkan susu cair dan air.
• Masukkan potongan agar-agar berbentuk dadu ke dalam beberapa gelas saji.
• Masukkan bahan lainnya dan tuangkan susu cair.
• Beri es serut dan sajikan selagi es belum mencair.

Semangka adalah buah yang sangat kaya dengan kandungan air. Oleh sebab itu, buah ini sebenarnya sangat cocok dijadikan pelepas dahaga didampingi dengan sensasi soda dari sprite.

Bahan-bahan:
½ buah semangka yang telah diblender.
1 kaleng buah koktail
1 kaleng sprite ukuran sedang
Es batu secukupnya
Gula putih secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan, kecuali sprite dan es batu.
• Aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sprite dan es batu.
• Es semangka siap melepas dahaga.

Kelapa muda adalah buah yang sangat cocok untuk cuaca yang panas atau gerah. Es puter kelapa muda siap menemani siang Anda.

Bahan:
300 gr daging kelapa muda
1/4 sdt vanili bubuk
2000 gr garam kasar
1200 ml santan
4 lbr daun pandan
400 gr gula pasir
1 sdt garam
4000 gr es batu

Cara membuat es puter kelapa muda :

Keruk memanjang daging kelapa kemudian sisihkan.

Rebus santan dengan daun pandan, gula pasir, garam dan vanilli bubuk. Aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan kelapa muda lalu aduk hingga rata.

Siapkan alat untuk membuat es puter. Beri es batu dan garam di sekitar bagian luar alat tersebut.

Masukkan campuran santan dan kelapa muda ke dalam alat.

Putar alat selama kurang lebih 15 menit sampai membeku.

Es Kelapa Puter siap dinikmati.

Kelapa muda sering dijadikan campuran minuman karena kesegarannya. Dengan campuran cincau dan bahan-bahan yang lain, Anda patut mencoba sensasi segarnya minuman es kelapa muda nano-nano ini.

Bahan:
200 gr daging kelapa muda
200 gr tapai singkong, dipotong-potong
200 gr cincau hitam, dipotong dadu
200 gr kolang-kaling rebus, diiris tipis
es serut atau es batu secukupnya
400 ml sirup merah
200 ml susu putih kental manis

Cara membuat:

• Siapkan gelas saji. Masukkan daging kelapa muda, tapai singkong, cincau hitam dan kolang-kaling masing-masing 2 sendok makan.
• Masukkan es serut secukupnya lalu tuangkan sirup merah.
• Tambahkan 2-3 sendok makan susu kental manis putih.
• Es campur siap dihidangkan.

Melihat buah belimbing matang yang berwarna kuning, sudah dapat dirasakan kesegaran yang Anda rasakan saat memakannya.

Bahan Sirup:
600 ml air
150 gr gula pasir

Bahan:
300 gr belimbing, diblender halus lalu disaring
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
200 gr belimbing, potong-potong
1 bungkus nata de coco
2 buah ketimun, dikeruk memanjang
1 sendok teh selasih, rendam dalam air dingin

Bahan Pelengkap:
30 ml sirup stroberi
30 ml susu putih kental manis

Cara membuat:

• Untuk membuat sirup, pertama rebus air dan gula pasir dengan api kecil sampai mendidih lalu angkat.
• Masukkan belimbing yang telah diblender dan disaring serta air jeruk nipis. Aduk hingga rata lalu bekukan dalam freezer. Setelah beku, keruk kasar.
• Tata belimbing, nata de coco, timun dan selasih di dalam gelas saji lalu tambahkan es belimbing beku yang sudah dikeruk kasar.
• Tambahkan sirup stroberi dan susu kental manis.
• Es Belimbing Coco Selasih siap dinikmati bersama keluarga.