Resep Sehat, Thai Beef Salad Ala Teras Putih Resto

Rugi sih memang, karena sebagian dari Anda tidak bisa mengikuti kegiatan cooking class yang dipersembahkan oleh Vemale.com, Teras Putih dan Rumah Pudding Cake sabtu lalu. Tapi tenang saja Ladies, Vemale.com akan terus mengadakan event-event menarik ini rutin loh. Jadi, tunggu cooking class bersama Vemale lainnya ya. Sementara itu, bagi yang tertarik dengan 2 menu main courses yang dipersembahkan oleh Teras Putih kemarin, Vemale mempersembahkan resep dan cara membuatnya di sini. Jadi Anda tidak perlu merasa sedih karena terlewatkan kegiatan menarik yang sudah diadakan Vemale. Cek resepnya dan ikuti cara membuatnya di bawah sini ya.

Thai Beef Salad Ala Teras Putih

Bahan :

- 50 gr bihun

- 50 gr daging sapi

- 20 gr selada

- 10 gr kyuri

- 10 gr paprika merah

- 10 gr paprika kuning

- 10 gr wortel yang dipotong memanjang

- 5 gr bawang merah

- 5 gr selada keriting

- 2 gr daun bawang

Untuk dressing (saus jahe)

- 2 sdm perasan air jeruk nipis

- 2 sdm air

- 1 sdm bawang putih cincang

- ½ sdm jahe cincang

- 1 sdm cabai bubuk / chili flakes

- 2 sdt sereh, potong slice

- 1 sdm gula

Cara membuat :

Dressing

- Campur semua bahan dressing tadi menjadi satu, aduk perlahan dan diamkan

Salad

1. Goreng beef dengan mentega hingga matang dan tiriskan.

2. Rebus bihun hingga matang, tiriskan.

3. Bersihkan semua sayuran mentah dan potong memanjang.

4. Atur semua sayuran yang sudah dibersihkan tadi dalam wadah dengan cantik sesuai

dengan kreasi masing-masing.

5. Taburi dengan beef yang sudah digoreng tadi dan tata dengan cantik di atas sayuran dalam piring.

6. Siap disiram dengan saus jahe sebagai dressing

Nah, tidak perlu jauh-jauh ke Thailand kan untuk mencicipi sajian yang lezat ini? Selamat mencoba..