Kreasi puding memang tidak ada habisnya. Setelah dengan bentuk yang lucu-lucu, tak habis sudah imajinasi para pembuat dan pecinta puding. Biasanya, puding adalah makanan penutup atau juga mungkin camilan sehat yang disukai anak-anak. Ya walaupun tidak dipungkiri, banyak orang dewasa juga yang menyukai makanan ini.
Kali ini dengan resep dan ide yang sederhana, telur ceplok muncul dan bisa membuat Anda terkejut. Bentuknya sih seperti telur ceplok tapi ternyata ini puding. Caranya ?
Bahan :
Advertisement
Adonan Putih Telur
1 bungkus agar-agar plain
Susu kental manis
Air 400 ml
Adonan Kuning telur
1 bungkus agar-agar plain
Susu kental manis
Sirup jeruk
Air 400 ml
Pewarna makanan warna kuning
Cara Membuat :
- Siapkan adonan kuning telur dan putih telur
- Rebus masing-masing adonan hingga menjadi adonan puding
- Siapkan cetakan berbentuk bulat dengan dua ukuran yang berbeda
- Letakkan adonan kuning telur pada cetakan adonan yang kecil dan tunggu hingga mengeras. Sambil menunggu adonan kuning telur mengeras, siapkan mika puding bundar bergerigi.
- Setelah adonan puding kuning telur sudah mengeras, letakkan puding pada cetakan mika puding.
- Kemudian, tuang adonan puding putih telur hingga memenuhi mika. Tunggu hingga dingin
Paling enak, memang puding ini disajikan dalam keadaan dingin. Jadi, simpan dalam lemari pendingin. Siapa tahu ada yang mengira ini adalah telur ceplok, tapi ketika menggigitnya akan terkejut dan ketagihan.
Selamat mencoba!
(vem/dyn)