Bogasari Gelar Expo Edukatif di Kota Malang

Setelah sukses menggelar di Kota Semarang pada awal tahun 2013, Bogasari Expo hadir di Kota Malang. Kehadiran Bogasari Expo yang diselenggarakan PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari di Atrium Mall Olympic Garden, Jalan Kawi No 24 ini merupakan yang pertama kalinya di Kota Malang. Bogasari Expo 2013 berlangsung selama 4 hari dari Kamis sampai Minggu (6-9 Juni 2013).

"Acara Bogasari Expo bukanlah seperti expo pada umumnya karena memadukan 3 konsep sekaligus yakni edukatif, komunikatif, dan inspiratif. Karena itu target pengunjung mulai dari berbagai kalangan dan kelompok usia. Mereka adalah para pelaku usaha hingga yang ingin merintis usaha, dari kelompok usia orangtua hingga anak-anak," jelas Ivo Ariawan Budiprabawa, Vice President Sales Area 3, PT ISM Tbk Divisi Bogasari dalam siaran pers.

Ada beragam kegiatan yang digelar dalam acara Bogex 2013 yang mengangkat tema 'Bangun dan Kembangkan Usaha Makanan Berbasis Terigu'. Sesuai dengan tema tersebut, tentu kegiatannya adalah seputar makanan berbasis terigu namun dikemas dalam berbagai konsep. Namun yang pasti, untuk memasuki arena Bogex pengunjung tidak dikenakan biaya, kecuali yang ingin mengikuti kelas pelatihan.

3 Kelas Pelatihan

Sesuai dengan konsep edukasi dan inspirasi, selama 4 hari Bogasari menyiapkan 3 kelas pelatihan untuk pengunjung. Kelas pelatihan membuat makanan berbasis terigu akan langsung dipandu para baker handal dari Bogasari Baking Center (BBC) dengan materi 27 resep berbeda. Para peserta pelatihan hanya dikenakan biaya Rp 30 ribu setiap resep. Setiap kelas mampu menampung hingga 15 peserta dengan metode semi hands on (praktik langsung).

"Biaya kelas pelatihan seperti ini bukan hanya murah, tapi hanya ada di Bogasari Expo. Dan target peserta kelas pelatihan ini mencapai 1. 215 orang. Dan biaya pelatihan ," jelas Ivo.  Selain kelas pelatihan, Bogasari Expo juga menghadirkan baking demo 9 resep oleh 3 chef kondang yakni Chef Ken pada kamis 6 Juni, Chef Juna Sabtu 8 Juni, dan Chef Bara Pattiradjawane Minggu 9 Juni.

Konsep edukasi seperti ini menjadi bagian dari komitmen Bogasari dalam menginspirasi masyarakat untuk merintis maupun mengembangkan usaha makanan berbasis terigu. Dan peluang usaha makanan berbasis terigu ini terus potensial. Hal ini ditandai dengan terus bertumbuhnya UKM Mitra Binaan Bogasari yang tergabung dalam Bogasari Mitra Card (BMC).  "Hingga April 2013, total anggota BMC secara nasional sudah mencapai 53.607 anggota. Dari jumlah nasional tersebut, total anggota BMC se-Jawa Timur adalah 10.439 anggota, dan sebanyak 1.053 anggota berlokasi di Kota Malang. Pertumbuhan inilah yang melatarbelakangi Bogasari terus menyelenggarakan berbagai edukasi termasuk dengan konsep acara Bogasari Expo ini," ucap Ivo.

Aneka Lomba

Sebagai bentuk edukasi sekaligus komunikatif, dalam acara Bogex 2013 ini juga digelar berbagai kompetisi untuk 3 kelompok usia, yakni anak-anak SD, SMK, dan Ibu PKK. Pertama, Final Lomba Cipta Kreasi Resep (LCKR) tingkat Provinsi Yogyakarta, Jawa Tengah dan Jawa Timur dengan tema 'Fancy Roll Cake'.
 

Babak penyisihan LCKR telah berlangsung di Surabaya, Ponorogo, Solo, dan Yogyakarta yang diikuti 90 peserta dari 32 SMK. Antara lain 32 peserta dari 11 SMK di Surabaya, di Ponorogo 19 peserta dari 7 SMK, Solo 21 peserta dari 7 SMK, Jogja 18 peserta dari 7 SMK. "Dari penyisihan tersebut diperoleh 21 peserta dari 14 SMK untuk maju ke babak final," kata Ivo.

Kompetisi untuk anak SD adalah Bogasari Junior Baker (BJB) dengan tema 'Steamed Cake' yang akan diikuti 10 peserta. Sedangkan untuk Ibu PKK akan digelar Lomba Kreasi Pasta Nusantara yang diikuti 12 kelompok PKK. Setiap kelompok terdiri dari 2 orang peserta. [initial]