Berawal dari sebuah penemuan besar di Jepang, Dr. Kikunae Ikeda pada tahun 1908 menemukan sumber rasa gurih dari kaldu rumput laut (Kombu). Rasa gurih tersebut dinamakan Umami. Setahun kemudian, diproduksi bumbu masakan yang menjadi sumber rasa Umami dengan merek AJI-NO-MOTO. Sampai saat ini, AJI-NO-MOTOtelah digunakan luas di hampir 100 wilayah dan negara selama 100 tahun.
Di Indonesia, AJI-NO-MOTOtelah dijual selama 40 tahun dan telah menjadi bumbu masak andalan di dapur Ibu-Ibu Indonesia. Dari tahun ke tahun perkembangan dan inovasi produk terus dilakukan, terbukti dengan munculnya beragam produk saos praktis "SAORI"
SAORIadalah bumbu masakan Asia, terdiri dari 2 varian rasa yaitu Saus Tiram dan Saus Teriyaki. Dibuat dengan bahan utama dari negara asal dan telah disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Misalnya ekstrak Tiram dari China untuk saus tiram dan kecap ala Jepang untuk saus Teriyaki.
Advertisement
Perusahaan Ajinomoto di Indonesia terus berusaha untuk memenuhi komitmen dalam memberikan kontribusi yang berarti dalam bidang makanan dan kesehatan secara global guna mewujudkan kehidupan yang lebih baik bagi kita semua. Hal itu dibuktikan dengan produk yang berkualitas tinggi dan memenuhi standar internasional sehingga konsumen Indonesia tetap setia menggunakan produk-produk Ajinomoto.
(vem/HDS)