Sambal Petai

Sambal ini pedas dan cocok bagi Anda yang suka makan petai. Perpaduan keduanya membuat hidangan menjadi spesial. Cocok untuk teman makan ayam goreng atau ikan goreng.

Bahan:

2 hingga 3 batang petai, ambil isi dan buang kulit arinya

Bahan Yang Dihaluskan:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabai merah

1 buah tomat

1/2 sdt terasi goreng

1/2 sdt garam

Irisan gula merah sesuai selera

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan sambal hingga tercampur rata.
2. Tambahkan petai, aduk rata.
3. Sajikan Sambal Petai sebagai pelengkap hidangan ayam, ikan, tahu atau tempe.