Resep Classic Pake ala Pakery

Pake adalah kue dalam adonan pie, sebuah menu baru yang ditemukan oleh Stacy dan Nikki (diperankan oleh Kim Kardashian) dalam serial DROP DIVA. Bagaimana sih membuat menu khas western ini? Tak hanya ada di film saja, ternyata menu ini nyata dan Anda bisa mencobanya di dapur Anda. Berikut resepnya.

Bahan:

2 lembar adonan pie siap pakai
1 kotak adonan kue siap pakai (merek dan rasa sesuai selera)
1 kotak adonan lapisan kue sesuai selera, misalnya cream cheese atau krim kocok
Telur sejumlah instruksi kemasan adonan kue
Minyak sayur sejumlah instruksi kemasan adonan kue
8 sdm cokelat putih atau dark chocolate yang sudah dicairkan

Cara Membuat:

Panaskan oven hingga 177 derajat celcius
Keluarkan adonan pie dan angin-anginkan di suhu ruang
Campurkan adonan kue sesuai instruksi di kemasan. Bagi adonan menjadi dua. Satu kemasan cukup untuk membuat dua Pake.
Letakkan adonan pie ke atas cetakan pie. Tusuk-tusuk dengan lembut bagian dasar adonan pie. Lakukan dengan hati-hati jangan sampai lubangnya menembus hingga ke cetakan.
Tuangkan setengah bagian adonan kue ke atas adonan pie dalam cetakan. Pastikan adonan pie tidak terlalu penuh melampaui batas ujung pie karena selama proses memanggang, adonan kue akan mengembang.
Masukkan kepingan cokelat jika suka
Letakkan cetakan pie di bagian tengah oven
Panggang kue selama 35 menit di suhu 177 derajat celcius. Setelah 35 menit, turunkan suhu oven ke 163 derajat celcius dan panggang selama 12-15 menit atau hingga kue matang. Anda bisa mengetesnya dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah permukaan kue dan menariknya. Kue sudah matang jika tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi.
Sisihkan Pake hingga dingin.
Jika diinginkan, iris lapisan atas dari kue, lalu oleskan adonan lapisan atau isi yang diinginkan (krim, selai, dll), tutup dengan lapisan atas kue
Tuangkan sisa adonan lapisan ke atas Pake dan ratakan hingga ujung kulit pie
Hiasi dengan krim kocok, taburan cherry atau permen sesuai selera. [initial]