Nikmati kelezatan potongan ayam yang lezat dan gurihnya kacang mete dalam resep Ayam Saus Tiram Campur Mete. Cocok dihidangkan sebagai menu makan siang dan makan malam.
Bahan:
200 gram dada ayam, buang tulangnya, potong dadu
150 gram mete goreng utuh atau dibelah dua, sesuai selera
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 bagian bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1/2 gelas belimbing air
Minyak goreng
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, saus tiram dan air. Masak hingga ayam berubah warna dan mulai matang.
- Tambahkan daun bawang, kacang mete, merica, garam dan gula, aduk rata hingga matang.
- Sajikan bersama nasi hangat.