Beef Stroganoff

Menikmati sajian yang sedikit berbeda sebagai menu berbuka tak sepenuhnya salah. Bahkan, cenderung enak dan menarik untuk dinikmati. Jika Anda belum pernah mencoba membuat menu makanan Beef Stroganoff, berikut ini kami berikan resep membuatnya.

Bahan:

400 gram daging stroganoff

100 gram irisan jamur kancing

400 ml campuran susu (300 ml susu dan 100 ml creme fraice)

2 sdm cheese cream

1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya

3 sdm minyak untuk menumis daging

Bumbu:

1 buah bawang merah dibelah memanjang dan diiris

3 sdm saus tomat

1 sdm kecap

1 sdt garam

0,5 sdt merica bubuk

Cara membuat:

- Tumis daging hingga berubah warna,

- Masukkan irisan bawang merah dan jamur, tumis sebentar hingga bawang merah layu

- Tambahkan saus, kecap, dan merica, aduk rata

- Tuang campuran susu, aduk-aduk hingga rata

- Tambahkan creme cheese dan berikan garam sesuai selera

- Terakhir, tambahkan larutan tepung, aduk hingga saus kental dan siap dihidangkan.