Dabu-Dabu Lilang

Menikmati sajian ikan bakar tanpa sambal rasanya kurang pas. Berikut ini resep dan video membuat sambal dabu-dabu lilang untuk melengkapi sajian ikan bakar.

Bahan Utama Sambal Dabu-Dabu Lilang:

10 buah cabai merah yang diiris serong

6 butir bawang merah yang diiris kasar

8 kuntum kemangi

2 buah tomat yang dipotong dadu

2 buah jeruk nipis yang dipotong dadu

0,5 sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:

Siapkan mangkuk besar dan sendok sayur untuk mencampur bahan-bahan. Lalu, masukkan potongan-potongan tomat, cabai merah iris, bawang merah iris, jeruk nipis yang dipotong dadu, daun kemangi, taburi dengan garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mengeluarkan air. Sambal dabu-dabu lilang baik disajikan bersama ikan bakar.

Video Bahan Utama Sambal Dabu-Dabu Lilang:

Video Cara Membuat:

Sumber: videoresep/youtube.com