Menikmati Hangatnya Kelezatan Menu Hot Pot Nishimura

Vemale.com- Tim Vemale pernah menyambangi tempat ini tahun lalu persisnya. Kali ini ada yang berbeda, nama restaurant yang semula bernama Nadaman kini telah berganti dengan nama Nishimura.

Saat bertandang kemarin (15/2), ditemani oleh salah satu staff PR hotel, Adwina Ami Windarti, beliau menjelaskan perbedaan antara Nadaman dan Nishimura dari sisi menu. Berbeda dengan Nadaman yang lekat dengan konsep makanan tradisional Jepang, Nishimura hadir dalam konsep lebih fresh, list menu lebih beragam dengan paduan antara pilihan menu–menu tradisional yang otentik hingga menu–menu fusion Jepang.

Tidak ada yang berbeda dari sisi ruang serta dekor restaurant yang terletak di lantai 1 hotel Shangri-La ini, setiap sudutnya masih dipertahankan dengan ornamen Jepang yang kental. Mulai dari lampion, origami dekor hingga sudut taman buatan dengan hiasan pohon bamboo menghiasi.

Restaurant ini resmi mengganti namanya menjadi Nishimura pada pertengahan tahun 2011 dengan alasan rebranding. Tim Vemale berkesempatan mencicipi kelezatan menu–menu khas Nisshimura, salah satu program Hot Pot yang baru saja dilaunching mengundang keingintahuan kami akan menu yang awalnya berasal dari negeri China. Menu yang hadir dalam mangkuk tembikar ukuran sedang ini memang sangat pas disantap di tengah musim penghujan macam sekarang.

Menghadirkan Hot Pot Specials mulai tanggal 7 hingga 26 Februari 2012, serangkaian hidangan hot pot telah disiapkan oleh Chef Kamikawa Shinji dengan menggunakan metode memasak khas Jepang untuk dinikmati tamu.

Menu yang dikenal dengan sebutan nabe di Jepang ini, merujuk pada semua variasi dari hidangan Japanese steamboat, yang juga dikenal sebagai hidangan dalam satu periuk. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena mudah dan cepat untuk disiapkan, dan menghasilkan masakan hangat yang lezat. Nabe merupakan hidangan yang biasa dimasak dalam rumah tangga Jepang. Pada dasarnya hidangan yang sederhana ini dimasak dalam satu periuk di mana seluruh bahan direbus bersama-sama dalam kaldu. Setelah dimasak, orang dapat berkumpul dan bersantap mengelilingi periuk.

Dalam promo Hot Pot ini anda bisa menikmati Nagime Nabe, yang menawarkan paduan tuna, bean curd, hackberry dan yuzu orange dengan spicy soya sauce. Tamu yang menyukai hidangan ayam dapat menikmati Tomato Nabe yang berisi udon, potongan daging ayam, cabbage dan shimeji mushroom dalam kuah tomat, dan juga Goma Miso Nabe yang terbuat dari irisan daging ayam, wortel dan konnyaku dalam kuah sesame dan miso.

Penggemar daging sapi dapat menikmati Karakuchi Horumon Nabe atau Spicy Beef Giblets Hot Pot yang berisi beef giblets, shimeji mushroom dan beancurd dalam kaldu spicy soy sauce, dan Curry Nabe, yang terbuat dari sliced beef, deep-fried bean curd dan eryngii. Khusus untuk Anda para wanita, Ladies set dibuat khusus untuk Anda, dengan potongan tipis daging bakar membungkus jamur, plus sayur dan semangkuk kecil nasi goreng, satu set menu yang cukup memberi asupan yang pas sebagai menu lunch yang lezat.

Sajian lezat Hot Pot sangat pas untuk dinikmati bersama–sama. Menu ini tidak hanya akan menghangatkan perut namun juga hati. Nishimura mempersembahkan beragam Japanese hot pot untuk dinikmati bersama teman dan keluarga, Hot Pot Specials tersedia di Nishimura mulai dari Rp. 100,000++.