Christmas Gift Cake

Vemale.com- Natal adalah saat untuk memanjakan anak-anak dengan penganan yang cantik dan manis. Natal juga identik dengan bingkisan-bingkisan untuk orang-orang tersayang. Menggabungkan keduanya, hadirlah cake cantik berbentuk kado Natal yang berhias gula icing ini. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

5 butir telur 100 gram gula pasir 1 sdt emulsifier 125 gram tepung terigu protein sedang 100 gram margarin, lelehkan 250 gram gula icing

Cara Membuat:

1. Panaskan oven di suhu 175oC

2. Campur telur, gula dan emulsifier, kocok dengan mixer sampai mengembang.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diayak dan dimixer dengan kecepatan lambat.

4. Tuang margarin yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer.

5. Lapisi loyang dengan margarin dan kertas roti, kemudian tuang adonan ke dalam loyang diameter 20cm.

6. Panggang dalam oven hingga cake matang (tidak ada adonan yang menempel ketika ditusuk dengan lidi. Angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong dengan ukuran 10 x 5 cm.

7. Uleni gula icing sesuai petunjuk pada kemasannya, bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang ingin dibuat.

8. Beri pewarna makanan, uleni lagi hingga warna tercampur rata. Ambil sedikit adonan, buat bulatan dan kemudian pipihkan dengan roll.

9. Tutupkan gula icing pada cake yang telah dipotong, tekuk bagian sisanya ke bawah kue. Hias dengan pita dan dekorasi dari icing lainnya.