Asparagus Roll-ups

Vemale.com -

Bahan:

1 ikat asparagus, pangkas ujungnya 10 lembar daging asap (daging burger) 2 siung bawang putih, cincang Merica secukupnya Garam secukupnya Oregano secukupnya (bila suka) Krim keju secukupnya Cara membuat: Cuci lalu potong asparagus sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Rebus asparagus selama 1-2 menit hingga sayur agak lunak namun tetap renyah. Angkat dan tiriskan. Siapkan daging asap, panggang sejenak, bumbui dengan garam, merica, dan oregano. Setelah matang, angkat daging dan biarkan hangat. Oleskan krim keju lalu taburkan cincangan bawang putih yang sudah ditumis lebih dulu. Letakkan beberapa batang asparagus di atas lembaran daging, gulung asparagus dengan daging sehingga terbungkus rapi. Sajikan hangat bersama sisa krim keju. (vem/meg)