Tips Menyimpan Wortel Agar Tetap Segar

Vemale.com - Oleh: Agatha Yunita Yuk main tebakan, sayur apa yang bentuknya panjang, warnanya orange dan rasanya manis, si Kelinci pun suka manisnya, apa hayo? Hmmm ya semua tahu jawabannya adalah wortel. Kebanyakan anak kecil mungkin tidak menyukai rasanya, namun vitamin yang ada di dalam kandungan wortel sangat banyak. Terutama vitamin A yang baik untuk mata, dan vitamin C yang baik untuk menjaga sistem immune tubuh. Sebenarnya para ibu senang menyajikan wortel sebagai salah satu menu sayur pilihan, apalagi ia juga bisa disajikan sebagai jus yang lezat dan bergizi. Namun ternyata tak dapat bertahan lama, kebanyakan mereka akan kisut atau malah busuk. Mulai saat ini para ibu tak perlu khawatir, ada cara praktis membuat wortel tetap segar, sehingga dapat disajikan kapan saja. 1. Langkah pertama adalah cuci bersih wortel dari kotoran yang menempel, termasuk tanah yang biasa menyimpan kuman-kuman nakal. 2. Kemudian potong ujung atas wortel di mana daun biasa tumbuh. 3. Masukkan wortel ke dalam kantung plastik (tersedia kantung plastik yang biasa untuk menyimpan sayuran), kemudian ikat 4. Masukkan ke dalam lemari pendingin di bagian sayur, maka wortel akan tetap terjaga kesegarannya. (vem/bee)