Resep Pancake Jepang Super Fluffy

Fimela.com, Jakarta Weekend is coming, nah saatnya untuk menyajikan berbagai resep masakan yang luar biasa nikmat nih Sahabat Fimela. Pancake Jepang ini bisa jadi salah satu alternatif resep yang dicoba akhir pekan ini.

Bahan:

• 1 gelas tepung terigu
• 1 gelas susu cair putih
• 1 sdt baking powder
• 3 sdm susu kental manis putih
• 6 sdm minyak sayur
• garam sejumput

Bahan adonan putih telur:

• 2 butir putih telur
• 4 sdm gula pasir
• perasan lemon sedikit saja

Cara Membuat:

1. Mixer bahan putih telur sampai softpeak.
2. Aduk semua bahan adonan dan uleni sampai licin.
3. Masukkan bahan putih telur.
4. Aduk terus sampai semua tercampur rata.
5. Panaskan telfon dan olesi dengan sedikit margarin.
6. Tuangkan adonan ke dalam teflon panas.
7. Masak pancake dengan api kecil.
8. Tutup dan tunggu sebentar.
9. Periksa adonan, jika sudah kecoklatan segera balik.
10. Masak sisi satunya.
11. Angkat.
12. Sajikan dengan topping kesukaanmu.

Mudah sekali kan? Nantikan resep-resep lainnya hanya di sini ya Sahabat Fimela.