Resep tempe penyet sambal terasi bawang gurih pedas

Fimela.com, Jakarta Tempe merupakan bahan makanan yang cukup sederhana. Meski sederhana, tempe bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat nan menggugah selera. Tempe juga kaya akan nutrisi dan vitamin buat tubuh.

Bicara mengenai tempe nih ya, kita bisa membuat masakan gurih pedas dengan bahan dasar tempe. Masakan tersebut adalah tempe penyet sambal terasi bawang. Penasaran bagaimana cara memasaknya? Simak resepnya berikut ini.

Bahan

• 1 kotak tempe (iris sesuai selera)
• 10 buah cabai rawit
• 1/2 sdt terasi
• 2 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat

1. Goreng tempe dengan dibumbui bumbu garam, ketumbar dan bawang putih.
2. Angkat tempe goreng yang telah matang, sisihkan sebentar, tinggal untuk membuat sambal.
3. Goreng cabai rawit, bawang putih dan terasi hingga setengah matang.
4. Haluskan cabai rawit bersama bawang putih, sedikit garam dan terasi dengan cobek.
5. Siram sambal dengan sedikit minyak mendidih, aduk rata.
6. Penyet tempe di atas sambal yang telah dihaluskan.
7. Sajikan bersama lalapan seperti selada, mentimun dan daun kemangi.

Resep tempe penyet sambal terasi bawang yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.