Resep makanan khas Malang: Bakso bakar lezat

Fimela.com, Jakarta Salah satu makanan khas dari Kota Malang yang selalu dicari wisatawan adalah bakso bakar. Yang jauh dari Kota Malang tak perlu galau lagi. Berikut ada satu resep sederhana yang bisa dicoba untuk merasakan cita rasa bakso bakar yang super enak.

Bahan:

• 20 buah bakso
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• secukupnya merica

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan kecap, saus tomat, saus tiram, gula, garam dan merica.
3. Aduk rata.
4. Masukkan bakso dan aduk rata.
5. Panaskan mentega dan tuang saus di atas teflon.
6. Masak sampai agak mengental.
7. Tusuk bakso dengan tusukan sate.
8. Bakar bakso di atas bara api sebentar saja.
9. Bakso siap disajikan.

Mudah bukan?