Menu Buka Puasa: Tropical Cocktail with Mint

Fimela.com, Jakarta Cocktail buah selalu menawarkan kesegaran untuk berbuka. Apalagi kalau ditambah semriwingnya daun mint, pasti deh tambah dingin menyegarkan. Yuk, bikin es buah dari buah-buahan tropis untuk berbuka nanti.

Bukan cuma namanya yang keren, minuman menyegarkan satu ini rasanya enak banget, manisnya juga pas lho. Untuk membuatnya pastilah sangat mudah dan tidak merepotkan. Bahan-bahannya kamu bisa lihat di bawah ini.

150 g daging buah semangka, potong dadu 1½ cm

150 g daging buah mangga, potong dadu 1½ cm

150 g apel malang, potong dadu 1½ cm

150 g daging buah belimbing, belah dua, iris melintang 1 cm

1 buah jeruk orange, bagi 8 bagian, iris melintang 1 cm

150 g nata de coco

2 sdm air jeruk nipis

500 ml jus apel

1 sdm daun mint, iris kasar

Es batu secukupnya

Sirop mint

150 ml air

50 g daun mint

100 g gula pasir

Selain beberapa buah di atas, kamu juga dapat menambahkan atau mengganti beberapa buah lainnya yang kamu suka kok. Cara membuatnya simak video Bintang Tasty di bawah ini ya.

1. Sirop mint: Masak air bersama daun mint dalam panci di atas api kecil hingga sari daun mint larut ke dalam air. Tambahkan gula, masak hingga mengental menjadi sirop, angkat, saring.

2. Masukkan semua buah potong ke dalam wadah besar, tambahkan nata de coco, aduk.

3. Masukkan air jeruk nipis, jus apel, sirop mint, dan daun mint iris, aduk.

4. Masukkan es batu ke dalam beberapa gelas, tuang cocktail ke dalamnya. Sajikan dingin.