Hangatkan Malam dengan Cream Soup, Ini Resepnya!

Fimela.com, Jakarta Malam memang terkadang membuat kamu tak ingin melakukan apa pun. Merebahkan diri sambil menonton siaran televisi rasanya kegiatan bermakna yang sangat ingin dilakukan. Apalagi jika ditambah camilan untuk hangatkan suasana.

Jika merasa demikian, ada baiknya kamu memasak cream soup sebagai persediaan kala rasa malas dan dingin melebur dalam tubuh. Resepnya mudah dan gampang untuk membuatnya bersama keluarga. Begini caranya!

Kamu membutuhkan:

250 gr dada ayam rebus yang sudah dipotong kotak kecil
5 sdm tepung terigu
500 ml susu cair plain
1 blok keju cheddar parut
500 ml kaldu ayam
1 buah jagung manis rebus, pipil
1 buah wortel impor, potong kotak kecil dan rebus sebentar
2 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay cincang
1 sdm margarin untuk menumis
secukupnya garam, gula, lada

A photo posted by R u t h N i t a r i a (@ruthdalla) on Apr 11, 2016 at 5:17am PDT

A photo posted by @iv_nas1 on Apr 11, 2016 at 3:20am PDT

Cara membuatnya:

Langkah awal, masukkan sendok makan margarin dan tumislah bawang putih dan bawang bombay sampai wanginya tercium. Jika sudah, masukan terigu dan aduklah hingga rata. Perlahan, masukkan susu cair dan kaldu secara bergantian dan bertahap.

Tambahkan keju parut dan aduk terus menerus. Jika tepungnya sudah tak terasa mentah, masukkan ayam, wortel, serta jagung manisnya. Jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan kemudian didihkan. Sajikanlah selagi hangat!