Resep Spesial Brokoli Ayam yang Sehat nan Praktis

Fimela.com, Jakarta Sebagian orang tak menyukai brokoli. Selain bentuknya yang aneh, beberapa orang pun tak menyukai rasanya. Namun, tahukah kamu kalau brokoli memiliki jutaan manfaat untuk tubuh? Yup! Sayuran ini pun bisa menjadi menu makan untuk diet.

Tak hanya sampai di situ, brokoli juga bisa membuatmu terhindar dari penyakit jantung dan menjaga kesehatan kulit. Kalau sudah mengetahui manfaat sayuran yang berwarna hijau ini, kenapa nggak coba memasaknya untuk bekal makan siangmu? Ini resepnya!

Kamu membutuhkan :

250 gr brokoli yang telah dipotong-potong
50 gr dada ayam fillet yang sudah dipotong
½ buah bawang bombay yang diiris panjang
1 buah tomat yang dipotong-potong
½ sdm kecap ikan
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk / merica halus
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

A photo posted by Amanda (@amandalejames) on Nov 5, 2015 at 5:00pm PST

Cara membuatnya :

Pertama, tumislah bawang bombay hingga harum dan kemudian masukkan ayam ke dalamnya. Aduk hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Masukkan tomat dan brokoli kemudian tumis hingga setengah layu. Ingat, jangan terlalu matang!

Masukkan kecap ikan, garam serta merica bubuk kemudian aduk semua bahan hingga rata. Langkah terakhir adalah tuang air dan masak hungga matang dan tunggu hingga bumbunya meresap. Kini kamu sudah bisa menikmati brokoli ayammu!