Salad Pasta dengan Daging, Makan Siang Sehat dan Lezat Hari Ini

Fimela.com, Jakarta Salad dikenal sebagai makanan yang isinya sayur. Tapi ternyata bisa juga loh si makanan penuh sayur ini di beri daging dan dikombinasikan dengan pasta. Seperti apa jadinya? Nih Bintang.com punya resepnya untukmu. Cekidot!

BAHAN:

500 gr Daging sapi

2 sdm Bumbu fajita

2 buah Jagung

75 gr Bawang merah, potong dadu

35 gr Paprika hijau, buang bijinya dan potong dadu

225 gr Pasta (jenis sesuai selera)

425 gr Kacang merah, rebus sampai lunak

Saus

60 ml Air perasan jeruk nipis

1 sdm Minyak zaitun

1/2 sdt Bumbu fajita

Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

Panaskan panggangan dengan panas sedang hingga tinggi.

Bumbui daging dengan 2 sdm bumbu fajita. Bungkus jagung yang sudah dikupas dengan kertas alumunium.

Taruh jagung dan daging di atas panggangan. Masak daging hingga kematangan yang diinginkan. Lalu sisihkan.

Masak jagung selama 10-15 menit sambil sering dibolak-balik. Setelah diangkat, kalau sudah cukup dingin, pipil jagung dengan pisau tajam.

Taruh pasta yang sudah dimasak dan ditiriskan dalam sebuah mangkuk dengan bawang merah, jagung, paprika, dan kacang merah. Aduk.

Kocok semua bahan saus lalu tuangkan ke pasta. Campur pasta dan saus hingga rata.

Iris daging hingga ukuran sekali suap dan taruh di atas pasta.

JADI DEH!

Mudah, kan, resep saladnya? :)

Baca juga: Cobain Resep Krim Cokelat Kelapa yang Menutup Harimu dengan Manis