Resep Praktis Ayam Goreng Madu Asam Manis Enak

Fimela.com, Jakarta Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Daging ayam juga menjadi salah satu bahan masakan yang disukai orang dewasa maupun anak-anak.

Bicara mengenai masakan daging ayam, kali ini Fimela punya resep praktis ayam goreng madu asam manis. Tak hanya enak, ayam goreng madu ini juga menyehatkan dan bisa dibuat dengan mudah serta cepat di rumah. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

ciri daging ayam — Pastikan daging ayam yang akan kita olah layak dikonsumsi./Copyright shutterstock.com

7 buah sayap ayam
1 batang bawang bombay, iris tipis
3 sdm madu atau sesuai selera
1 ruas jari jahe, memarkan
4 siung bawang putih, haluskan
7 siung bawang merah, haluskan
1 sdt lada bubuk
1 sdm air jeruk nipis
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

Masak ayam — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Rebus atau kukus sayap ayam hingga matang dan empuk. Sisihkan sebentar.
Campur bawang putih, bawang merah, garam, gula dan lada bubuk serta jahe jadi satu. Tumis dengan dengan sedikit minyak hingga harum.
Masukkan daging ayam ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air kemudian masak hingga bumbu meresap. Angkat ayam yang telah matang, sisihkan sebentar.
Panaskan minyak kemudian goreng daging ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat daging ayam yang telah matang, sisihkan lagi.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bawang bombay. Tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan madu secukupnya ke dalam wajan, aduk rata.
Ayam goreng madu asam manis siap untuk disajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka Sahabat Fimela.

#GrowFearless with FIMELA