Resep Mie Goreng Pedas Gurih Pakai Mie Telor

Fimela.com, Jakarta Masakan yang berbahan dasar mie adalah masakan yang disukai hampir semua orang. Apalagi jika masakan mie ini memiliki rasa pedas gurih bikin nagih. Bicara mengenai masakan mie, kali ini Fimela punya resep mie goreng pedas gurih pakai mie telor. Berikut resepnya.

Bahan

• 1 bungkus mie telor (ukuran 200 gram)
• 1 batang daun bawang (cincang kasar)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 10 buah cabai rawit (iris serong)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan mie ke dalam air kira-kira selama 1 menit, angkat dan tiriskan.
2. Sambil menunggu mie tiris, panaskan sedikit minyak di wajan.
3. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
4. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk secukupnya.
5. Masukkan mie ke dalam wajan, aduk rata.
6. Tambahkan daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
7. Koreksi rasa, segera angkat mie goreng pedas gurih yang telah matang.

Resep yang sangat mudah bukan? Jika Sahabat Fimela suka mie goreng pakai kecap, tambahkan kecap manis secukupnya sesuai selera. Agar tercipta rasa yang lebih segar, kita juga bisa menambahkan saus tomat atau irisan tomat ke dalam masakan mie ini. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.