5 Ikan yang Dapat Meningkatkan Kecerdasan Anak, Cobalah Jenis Nomor 3!

Contoh ilustrasi lemak ikan yang terkandung dalam salmon — Salmon dapat menjadi bagian pola makanan sehatmu agar kulit semakin awet muda. (Foto: Unsplash.com/ CA Creative)

Fimela.com, Jakarta Menurut informasi yang diperoleh Fimela.com dari berbagai sumber pada hari Senin (06/01), Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) di bawah kepemimpinan Sakti Wahyu Trenggono telah mengajukan sebuah inisiatif baru dengan tujuan untuk meningkatkan tingkat konsumsi ikan di kalangan masyarakat.

Salah satu langkah yang diambil adalah menyediakan menu makanan bergizi secara gratis yang mengutamakan berbagai jenis ikan sebagai bahan utama. Sakti menjelaskan bahwa mengonsumsi ikan memiliki dampak positif yang signifikan terhadap kesehatan, terutama dalam mendukung perkembangan otak anak-anak. "Dengan memastikan anak-anak mengonsumsi ikan yang kaya nutrisi, kita bisa mendukung tumbuh kembang dan kecerdasan mereka secara optimal," ungkapnya.

Selanjutnya, pertanyaan yang muncul adalah jenis ikan apa saja yang disarankan untuk meningkatkan kecerdasan anak? Di bawah ini terdapat daftar delapan jenis ikan yang kaya akan nutrisi penting, seperti asam lemak omega-3, protein, dan vitamin, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan otak anak.

Bintang.com Diunggah 14 Jan 2016

1. Ikan Salmon

olahan ikan salmon — Makanan berbahan dasar ikan salmon (ilustrasi oleh AI)

Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang sangat tinggi kandungan asam lemak omega-3, khususnya DHA dan EPA. DHA berfungsi sebagai komponen utama dalam jaringan otak, yang berperan penting dalam mendukung kinerja optimal sistem saraf, sedangkan EPA memiliki manfaat dalam mengurangi peradangan baik di tubuh maupun di otak.

Dengan mengonsumsi salmon secara teratur, anak-anak dapat meningkatkan kemampuan kognitif mereka, termasuk dalam aspek memori, konsentrasi, dan pemecahan masalah. Selain itu, salmon juga sangat fleksibel dalam pengolahan, sehingga bisa dijadikan berbagai jenis hidangan, mulai dari yang dipanggang hingga yang disajikan dalam bentuk sup.

2. Ikan Tuna

olahan ikan tuna — Hasil olahan dari ikan tuna (ilustrasi oleh AI)

Tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari karena kandungan proteinnya yang tinggi serta omega-3 yang bermanfaat. "Kandungan DHA pada tuna mendukung perkembangan otak anak, terutama pada masa pertumbuhan," sehingga sangat baik untuk pertumbuhan mereka.

Selain itu, ikan tuna juga kaya akan vitamin B12 yang berfungsi penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf. Dengan rasa yang nikmat, tuna dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sandwich, salad, atau sushi yang menggugah selera.

Penting untuk memastikan bahwa tuna yang dipilih, baik yang segar maupun kalengan, memiliki kadar merkuri yang rendah untuk menjaga keamanan konsumsi, terutama bagi anak-anak. Memilih tuna yang tepat tidak hanya memberikan manfaat nutrisi, tetapi juga menjamin keamanan makanan yang dikonsumsi. Oleh karena itu, tuna tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna bagi kesehatan dan perkembangan anak.

3. Ikan Kembung

olahan ikan kembung — Produk olahan dari ikan kembung (ilustrasi oleh AI)

Ikan kembung merupakan pilihan lokal yang memiliki nilai gizi setara dengan salmon atau tuna. Ikan ini kaya akan omega-3, serta mengandung vitamin B6, B12, dan selenium, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif secara keseluruhan.

Selenium yang terdapat dalam ikan kembung berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat oksidasi. Selain itu, vitamin B kompleks yang ada juga mendukung produksi neurotransmitter, yang sangat penting untuk memastikan komunikasi yang efektif antar sel-sel otak.

4. IKan Sarden

Hasil pengolahan ikan sarden (ilustrasi oleh AI)

Ikan sarden merupakan sumber yang sangat baik untuk protein, omega-3, dan vitamin B12, sehingga menjadikannya pilihan makanan yang ideal untuk mendukung perkembangan otak anak.

Dalam setiap 100 gram sarden kalengan, terkandung lebih dari 200% dari kebutuhan harian vitamin B12 dan sekitar 1.480 mg omega-3. Selain memiliki kandungan gizi yang melimpah, sarden juga mudah didapatkan dengan harga yang relatif murah. Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai hidangan praktis, seperti sarden goreng yang renyah atau sebagai campuran dalam pasta yang lezat.

5. Ikan Nila

Kandungan Gizi Daging Ikan untuk Makan Sehat Anak, Kaya Nutrisi dan Baik untuk Tumbuh Kembang — Nutrisi dalam Daging Ikan Mendukung Kesehatan dan Pertumbuhan Anak.

Ikan nila kaya akan kalium yang berperan penting dalam mendukung fungsi neurologis serta meningkatkan aliran oksigen ke otak. Dengan demikian, mengonsumsi ikan ini dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan otak.

Ikan haring memiliki tekstur yang lembut dan kaya akan omega-3, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu harian keluarga. Nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan daya ingat.

Ikan kod merupakan pilihan makanan yang rendah lemak namun tinggi akan protein, sehingga sangat ideal untuk mendukung pertumbuhan anak. Dengan mengonsumsi ikan ini, anak-anak dapat memperoleh asupan nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan mereka.

Ikan patin meski memiliki kandungan omega-3 yang lebih rendah dibandingkan dengan ikan laut lainnya, tetap menjadi sumber protein berkualitas tinggi. Oleh karena itu, ikan ini tetap layak untuk dijadikan pilihan dalam menu sehari-hari.